18.1 C
Šalčininkai
2024 / 05 / 24

Naminio majonezo gamybos repeticija: išmokę dabar, užtruksite vos kelias minutes ir sutaupysite

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Marginti kiaušiniai ir majonezas – tikriausiai, yra du dalykai, be kurių neįsivaizduojamas Velykų stalas. Ir nors majonezo parduotuvėse galima rasti pačių įvairiausių rūšių – verta išbandyti naminį. Jam pasigaminti prireiks vos trijų pagrindinių ingredientų: kiaušinio trynių, aliejaus ir prieskonių, o jį ruošiant užtruksite vos kelias minutes ir, netgi, sutaupysite. Parduotuvėse vidutinė majonezo kaina už litrą yra maždaug 9–10 eurų, tuo tarpu namuose tokį kiekį galima pasigaminti ir už mažiau nei 6 eurus.

- Reklama -

Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad majonezo pasiūla parduotuvėse yra išties plati, o savo pardavimų piką majonezas pasiekia Velykiniu laikotarpiu.

„Parduotuvėse siūlome gausų majonezo asortimentą: nuo įprasto, klasikinio iki veganiško. Rinkdamiesi majonezo rūšį pirkėjai dėmesį atkreipia ir į kainą, ir gamintoją. Daugiausiai šio padažo parduodame per didžiąsias metų šventes, o ypač – Velykas, kurių stalas be majonezo neįsivaizduojamas“, – pasakoja V. Budrienė.

Suvartoti reikėtų greitai

Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė, sako, kad majonezą lengvai pasigaminti gali kiekvienas, o jam paruošti užtenka namuose dažnai visuomet turimų ingredientų.

„Tam, kad šis padažas būtų nepaprasto skonio – jį ruošiant svarbiausia pasirinkti kuo šviežesnius kiaušinių trynius ir kuo kokybiškesnį aliejų. Naminiam majonezui gaminti geriausia yra rinktis alyvuogių aliejų, kuriame gausu mononesočiųjų riebalų rūgščių. Tačiau jis turi savitą skonį, kuris kai kuriems gali ir nepatikti, todėl šis padažas paprastai yra gaminamas iš neutralaus skonio aliejaus: pavyzdžiui, rapsų ar saulėgrąžų“, – pasakoja V. Juodkazienė.

Ieškant ryškesnių skonių, naminį majonezą galima gardinti įvairiausiomis žolelėmis, česnaku, citrinų sultimis ar actu, garstyčiomis. V. Juodkazienė pasakoja, kad majonezą namuose pasigaminti užtrunka vos 10 minučių. Visgi, didelio šio padažo kiekio pasiruošti iš anksto nerekomenduojama, mat šviežią majonezą suvartoti reikėtų vos per 3 dienas.

- Reklama -

Naminis majonezas – pigesnė alternatyva

Naminis tradicinis majonezas. Naminį majonezą pasigaminti dar ir labai nebrangu, o gaminant nedidelį kiekį majonezo jam pagaminti išleisite mažiau nei eurą. Naminiam majonezui reikės: kiaušinio trynio, arbatinio šaukštelio garstyčių, 150 ml saulėgrąžų aliejaus, žiupsnelio druskos, 1/2 arbatinio šaukštelio pipirų, arbatinio šaukštelio acto.

Gaminimo eiga. Pirmiausiai į nedidelį dubenį supilkite kiaušinio trynį. Į tą patį indą įpilkite šaukštą aliejaus ir garstyčių. Rankiniu maišytuvu, sukamaisiais judesiais sumaišykite indo turinį palaipsniui į indą pilant aliejų. Kai tik mišinys sutirštės ir įgaus majonezo tekstūrą, viską pagardinkite druska ir pipirais. Baigdami ruošti majonezą, į masę įmaišykite acto.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

- Reklama -
spot_img
spot_img

ORAI: Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs, perkūnija, temperatūra 23–28 laipsniai šilumos

Šiandien daug kur numatomi trumpi lietūs, perkūnija. Kai kur lis smarkiai, galima kruša. Vėjas pietryčių, 8–13 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15–20 m/s. Temperatūra 23–28 laipsniai šilumos. Penktadienio naktį vietomis, dieną daug kur trumpi lietūs,...

Gegužės 23-ioji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės 23-ioji – Tarptautinė akušerijos fistulės diena. Gegužės dvidešimt trečioji, ketvirtadienis – 143-ioji metų diena (ketvirtoji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 221 diena. Savo vardadienius šiandien švenčia Deziderijus, Gertaras, Gertarė, Gertas, Gertautas, Gertautė,...

Šiandienos horoskopas, gegužė 23 d. ketvirtadienis

Avinas: Šiandien laukia netikėtas džiaugsmas, būk atviras naujoms galimybėms. Šypsena ir teigiamas požiūris padės išspręsti bet kokius nesklandumus. Nepamiršk skirti laiko poilsiui. Santykiai su draugais sustiprės. Vakaras tinkamas savirefleksijai. Jautis: Dėmesys smulkmenoms šiandien atneš sėkmę....

Šviežumas be kompromisų: mėsos technologas patarė, kaip atskirti tikrai šviežią mėsą ir įvardijo svarbų...

Kokia yra puikių mėsainių, minkštutėlių šašlykų ir pasakiškai gardžių dešrelių paslaptis? Svarbiausias dalykas yra net ne receptas ar kepimo technika, bet mėsos kokybė, įsitikinęs  Gintaras Bačkovas. Jis jau daug metų dirba „Iki“ mėsos technologu...

Naudingi prizai – tiesiog už padėką: „Iki“ darbuotojai specialioje programėlėje pelnosi iš kolegų įvertinimų

Plėsdamas gausų įvairių papildomų naudų savo darbuotojams sąrašą, prekybos tinklas „Iki“ pristatė dar vieną naujovę. Jau mėnesį „Iki“ darbuotojai tik jiems skirtoje programėlėje kolegoms skiria padėkas už bendrovės vertybėmis grįstą elgseną, jungiasi į bendras...

ORAI: Trumpi lietūs su perkūnija, vietomis stipresnis lietus ir kruša, temperatūra 21–28°C

Šiandien daug kur trumpas lietus, perkūnija. Kai kur lis smarkiai, kris kruša. Vėjas rytinių krypčių, 8–13 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15–18 m/s. Temperatūra 21–26 laipsniai šilumos. Ketvirtadienio dieną daug kur trumpi lietūs, perkūnija. Vėjas...

Gegužės 22-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės 22-oji – Tarptautinė biologinės įvairovės diena. Gegužės dvidešimt antroji, trečiadienis – 142-oji metų diena (trečioji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 222 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Alda, Aldas, Aldis, Aldona, Aldonas, Alena,...

Astrologinė prognozė gegužės 22-ajai, trečiadieniui

AVINAS. Diena turėtų būti permaininga. Gali būti, kad iškils psichologinių arba finansinių problemų. Vakare ypač svarbu pasirinkti gerą kompaniją ir tinkamą laisvalaikio praleidimo būdą. JAUTIS. Diena bus prieštaringa. Tai, kas jus džiugins ar liūdins, gali...

Kitais metais dujų perdavimo paslaugų kainos didės net 7,4 proc.

Lietuvos dujų perdavimo sistemos operatorius „Amber Grid“ 2025 metams siūlo nustatyti kainas, sudarančias vidutinę 1,6 euro už megavatvalandę (Eur/MWh) dujų perdavimo paslaugų kainą Lietuvos vartotojams, rašoma įmonės pranešime žiniasklaidai. Antradienį ateinančių metų dujų kainoms pritarė...

ORAI: Antradienį rajone numatomas lietus su perkūnija, 22–27 °C

Antradienio naktį vietomis trumpas lietus, perkūnija. Kai kur rūkas. Vėjas šiaurės rytų, rytų, 3–8 m/s. Temperatūra 8–13, Kuršių nerijoje 14–16 laipsnių šilumos. Dieną daug kur trumpas lietus, vietomis smarkus. Didesnėje šalies dalyje perkūnija, kai...

Gegužės 21-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės 21-oji – Pasaulinė kultūrų puoselėjimo diena; Lietuvos tautinių bendrijų diena. Gegužės dvidešimt pirmoji, antradienis – 141-oji metų diena (antroji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 223 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Ankantas, Atėnė,...

Astrologinė prognozė gegužės 21-ajai, antradieniui

AVINAS. Rūpės akcijų biržų informacija, finansų politika. Sugebėsite susikoncentruoti, įsiskverbti į esmę. Gali išryškėti jūsų finansinis talentas. Pasistenkite grąžinti ir susirankioti skolas. JAUTIS. Užuot kritikavus kitus, pravartu atsikratyti kai kurių savo ydų, netvarkos, suvokti silpnybes...

Teismas pradės nagrinėti bylą dėl grasinimų medikui

Kauno apylinkės teismo Kauno rūmuose bus pradėta nagrinėti baudžiamoji byla, kurioje klaipėdiečiui V. K. pareikšti kaltinimai dėl grasinimo nužudyti ar sunkiai sutrikdyti žmogaus sveikatą arba žmogaus terorizavimo. Kaip pranešė Kauno apylinkės teismas, remiantis kaltinamojo akto...

Vyriausybė pasiskolino 50 mln. eurų

Pirmadienį įvykusiame Lietuvos Vyriausybės vertybinių popierių (VVP) aukcione vidutinės palūkanos sudarė 3,553 proc. Per biržą pranešta, kad 50 mln. eurų pasiskolinti 5 metams ir beveik 7 mėnesiams. Numatoma, kad vertybiniai popieriai bus išpirkti 2029 m. gruodžio...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img