-6.7 C
Šalčininkai
2025 / 02 / 11

Su išpopuliarėjusia tortilijų suvyniojimo gudrybe maistą paruošite greitai, pigiai ir be netvarkos: net 9 idėjos įdarui

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Tortilijos – neįtikėtinai universalus ir pigus ingredientas, kurį lietuviai su dideliu entuziazmu perėmė iš meksikietiškos virtuvės. Šie paplotėliai apskritai yra viena populiariausių prekių visame pasaulio virtuvių asortimente, atskleidžia Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Tortilijos gali tapti nepamainomu partneriu greitiems pietums, sveikai vakarienei ar net originaliam desertui. Pakaks įsidėmėti, kaip sulankstyti tortiliją, kad niekas neišbirtų, ir tuomet tik eksperimentuoti su priedais. Minimalios pastangos ir išlaidos atneš maksimalų rezultatą.

- Reklama -

Nors tradiciniai lietuviškai virtuvei būdingi produktai niekuomet nepraranda populiarumo, lietuviai išties aktyviai eksperimentuoja virtuvėje, sako G. Kitovė.

„Jeigu kadaise egzotika namuose apsiribodavo sojų padažu, tai dabar įvairūs meksikietiški, azijietiški produktai yra tikrai ant bangos – jų pardavimai vien per šiuos metus yra išaugę daugiau nei trečdaliu. Jie dažnam yra tapę kasdienio raciono dalimi: pirkėjai gamina buritus ir takus, ieško kukurūzinių traškučių ir padažų jiems, kokosų kremu gardina indiškas ar tailandietiškas sriubas. Be abejonės, egzotiškų virtuvių produkcijos paklausa stipriai išauga akcijų metu, nes dauguma produktų ilgiau negenda, todėl pirkėjai nepraleidžia progos apsirūpinti jų atsargomis ir sutaupyti“, – sako G. Kitovė.

Tortilijos.

Pasak jos, vasarą norisi dar dažniau skanauti tokių patiekalų, kurie asocijuojasi su atostogomis, todėl „Iki“ jau prasidėjo Pasaulio virtuvių fiesta. Pirkėjai ras platų Indijos, Kinijos, Japonijos ir, žinoma, Meksikos skonių pasirinkimą už specialias kainas.

Neabejotinai daugiausiai dėmesio sulauks tortilijos, mat jos – pagrindas nesuskaičiuojamai daugybei patiekalų: buritams, kesadilijoms, enčiladoms, minkštiems takams ar suktinukams vietoj lavašo.

Skubantys ar tiesiog paprasčiausiai nemėgstantys ilgai triūsti virtuvėje, taip pat gali įnešti meksikietiškų atspalvių į savo kasdienybę net ir be tipiško tradicinio recepto. Visas triukas – šiek tiek neįprastas tortilijos sulankstymo būdas, kuris tapęs visišku hitu socialiniuose tinkluose.

- Reklama -

Kaip sulankstyti tortiliją, iš kurios niekas neiškris

„Socialiniai tinklai yra tapę įkvėpimu maisto ruošimui tiek mėgėjams, tiek profesionalams. Juose netrūksta kulinarinių gudrybių, kurios bemat pamėgstamos ne tik dėl to, kad yra veiksmingos ir duoda skanų rezultatą. Bet dar ir todėl, kad jos dažnai skirtos tiems, kurie nori gaminti maistą kuo paprasčiau ir lengviau. Tokie patarimai netrunka išpopuliarėti, nes jie tiesiog gerokai palengvina gyvenimą virtuvėje“, – sako „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė.

Pastaraisiais metais sensacija tapusiam tortilijos paruošimo būdui reikės tik šių kvietinių paplotėlių ir vos kelių savo mėgstamiausių priedų. Per kelias akimirkas sulankstysite tortiliją taip, kad gautųsi keturių aukštų trikampis. Eiga visai paprasta:

  1. Paimkite tortiliją ir žirklėmis ar aštriu peiliu įpjaukite ją vienoje vietoje nuo krašto iki centro.
  2. Įsivaizduokite, kad tortilija dabar padalinta trikampiais ketvirčiais, ir ant kiekvieno jų uždėkite po priedą: kumpio, sūrio, avokado, kiaušinių, šviežių daržovių ar kt.
  3. Sudėję pasirinktus skonius, paimkite tortiliją už kairio krašto prie įpjovimo ir lenkite vieną ketvirtį ant kito, kol gausite tiesiog vieną storą trikampį.
  4. Toliau sulankstytą tortiliją galite kelioms minutėms įdėti į sumuštinių presą, ant grilio arba į įkaitintą keptuvę, kol apkeps iš abiejų pusių, o sūris ištirps.

„Geriausia, kad teliks išmokti techniką, ir tuomet taip galėsite gaminti įvairiems skoniams tinkančius patiekalus. Jeigu mėgstate picą, dėkite griežinėliais pjaustyto saliamio, tarkuotos mocarelos, padažo ir apkeptų grybų ar paprikų. Pusryčiams puikiai tiks kiaušinis, sūris, šoninė. Viskas priklauso tik nuo jūsų fantazijos ir to, ką turite namuose – galite tiesiog taip panaudoti ir maisto likučius“, – idėjomis dalijasi G. Urbonavičiūtė.

Jeigu ieškote naujų idėjų, „Iki“ kulinarijos technologė dalijasi tokiomis, kurios nepaliks abejingų. Tiesiog dėkite kiekvieną priedą ant atskiro ketvirčio, sulankstykite ir apkepkite grilyje ar ant keptuvės, kol abi pusės bus auksinės.

Tortilija su gvakamole. Reikės: gvakamolės, konservuotų pupelių, šviežios aisbergo salotos, gerai besilydančio sūrio.

Havajietiška tortilija. Reikės: ananasų (šviežių arba konservuotų), mėgstamo kumpio, pomidorų padažo, mocarelos.

Vegetariška tortilija, įkvėpta Italijos. Reikės: saulėje džiovintų pomidorų, mocarelos sūrio, pjaustytų alyvuogių, apkeptų grybų.

Desertinė tortilija su kremu ir šviežiomis gėrybėmis. Reikės: šokoladinio arba riešutų kremo, bananų, šviežių braškių, šviežio tepamo arba maskarponės sūrio.

Tortilija su tunu. Reikės: tuno aliejuje arba savo sultyse, šviežių salierų, konservuotų kukurūzų, mocarelos.

Tortilija lyg obuolių pyragas. Reikės: keptų obuolių, graikiško jogurto, maskarponės sūrio, cinamono ir rudojo cukraus.

Pikantiška tortilija aštrių pojūčių mėgėjams. Reikės: aštraus saliamio ar kitos dešros, Chalapos paprikų, gražgarsčių, mocarelos.

Elegantiška tortilija su lašiša. Reikės: lašišos (keptos, rūkytos arba sūdytos), tepamo šviežio sūrio, šviežių špinatų, mocarelos.

Viduržemio jūros skonių įkvėpta tortilija. Reikės: humuso, agurko gabalėlių, fetos sūrio, pjaustytų alyvuogių.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

- Reklama -
spot_img
spot_img

Šalčininkų rajone apgadintas trikojis

Šalčininkų rajone apgadintas trikojis, įtariamųjų ieško policija. Sekmadienį, apie 12 val. 15 min., Gudelių kaime, nenustatyti asmenys apgadino ant žemės pastatytą mobilųjį greičio matavimo prietaisą „PoliScan FM1“, pranešė Policijos departamentas. Policija aiškinasi kas tai padarė ir kokia...

Vasario 11-oji: vardadieniai ir kitos įdomybės

Vasario 11-oji – Pasaulinė ligonių diena; Europos skubios pagalbos telefono numerio 112 diena; Tarptautinė moterų ir mergaičių moksle diena; Tarptautinė saugesnio interneto diena.  Vasario vienuoliktoji – 42-oji metų diea (antroji 7-osios metų savaitės diena), iki...

Astrologinė prognozė vasario 11-ai, antradieniui

AVINAS. Galite pakliūti į pavojingas situacijas, jei pasiduosite pagundoms, silpnybėms. Dėmesį rodantis pažįstamas gali pasirodyti ne itin doras. Saugokite nuo pavojų vaikus. JAUTIS. Jusite emocinę įtampą, dvasinį nerimą. Svarbu, kad nepasiduotumėte provokacijoms bei išliktumėte santūrūs,...

„Rixos“ tinklo viešbučiai Egipte – TOP keliautojų pasirinkimai, apie kuriuos verta sužinoti 

Egiptas – stebuklinga faraonų ir piramidžių šalis, kuri nepalieka abejingų: tiek mėgstantys ilsėtis Raudonosios jūros pakrantėse, tiek ieškantys nepakartojamų nuotykių ar atradimų istorinėse šventyklose, būna nustebinti didingų statinių, puikiai išsilaikiusių iki šių dienų. Tačiau...

Verta išbandyti jau šį savaitgalį: paprasti receptai, kad ir pailsėtumėte, ir sutaupytumėte

Žiemai dar pasispardžius ir pabarsčius sniego, o savaitgalį žadant saulėtą dangų – norisi pasidžiaugti gaiviu žiemišku oru ir kuo mažiau laiko skirti maisto ruošai. Prekybos tinklas „Iki“ siūlo išeitį: paprastą, sotų ir skanų savaitgalio...

Dvi Lietuvos moterų verslo idėjos laimėjo „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijas

Lietuvos moterų sukurtos originalios verslo idėjos „Tabula Rasa“ bei „Pokalbių gidas“ sulaukė tarptautinio pripažinimo ir buvo apdovanotos „Visa“ programos „She’s Next“ stipendijomis. Inovatyvios idėjos, kurios siekia tobulinti švietimą ir žmonių komunikacijos įgūdžius, gavo po...

Mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pernai augo dešimtadaliu

Praėjusiais metais mažmeninės prekybos tinklas UAB „Gulbelė“ pasiekė daugiau nei 60 mln. eurų apyvartą, kuri lyginant su 2023 m., paaugo beveik 10 proc. Per 2025-uosius bendrovė planuoja tolimesnę krautuvių plėtrą ir jų atnaujinimo darbus...

Dažnai raižo ir pučia pilvą? Gali būti, kad jūs netoleruojate laktozės

Lietuvoje maždaug kas trečias suaugęs žmogus susiduria su laktozės (arba pieno cukraus) netoleravimu. Šis sutrikimas, kurį lydi dažnas pilvo skausmas ir pūtimas, gali stipriai pabloginti gyvenimo kokybę. Kas sukelia laktozės netoleravimą ir kuo jis...

Socialiniai tinklai ir jaunystė: riboti ar mokyti saugiai naudotis

Ažiotažą sukėlęs 2024 metų pabaigoje Australijos parlamento sprendimas drausti jaunesniems nei 16 metų vaikams naudotis socialiniais tinklais, tokiais kaip „Facebook“, „Instagram“ ir „X“, sulaukė plačių diskusijų. Ministras pirmininkas Anthony Albanese pabrėžė, kad šis griežtas...

Šios savaitės astrologinė prognozė. Ką rodo žvaigždės?

Astrologinė prognozė kitai savaitei, vasario 3–9 dienoms.  AVINAS Šią savaitę turėtų padaugėti kūrybinės energijos ir palankių galimybių. Gerų patarimų sulauksite iš įtakingo pažįstamo. Galite pasistūmėti pirmyn nuosavybės ar verslo srityje. Regis, vienas žmogus ar įvykis suaudrins jausmus,...

Sinoptikai: sekmadienį vyraus nedidelis sniegas, kai kur plikledis

Sekmadienio dieną daugelyje rajonų numatomi krituliai, vyraus nedidelis sniegas. Kai kur plikledis. Vėjas šiaurės vakarų, vakarų, 6–11 m/s. Aukščiausia temperatūra 0–3 laipsniai šilumos, skelbia Lietuvos hidrometeorologijos tarnyba.  Pirmadienį daug kur nedidelis sniegas. Vėjas šiaurės vakarų,...

Miško maudynės: gamtos terapija visais metų laikais

Miško maudynės, dar žinomos kaip shinrin-yoku, yra praktika, primenanti žmonėms apie kiekvieno ryšį su gamta, kuris leidžia nurimti, sulėtėti ir pajusti gamtos gydomąją galią. Nors gali atrodyti, kad šią veiklą geriausia atlikti šiltuoju metų laiku,...

Kokie langų valymo įrankiai taupo laiką ir pastangas

Langų valymas dažnai vertinamas kaip užduotis, reikalaujanti nemažai laiko ir kantrybės. Nesvarbu, ar tai būtų kasdieninė namų ruoša, ar pasiruošimas šventėms, švarūs langai visada padeda namams atrodyti jaukiau ir šviesiau. Tačiau šis darbas nebūtinai...

„Iki“ jau pasirodė pirmieji lietuviški pomidorai: 3 nauji receptai, kuriuos kartosite visą sezoną

Lietuviškų pomidorų sezonas prasidėjo – pirmieji šiemet Lietuvos ūkiuose užauginti pomidorai jau nugulė „Iki“ parduotuvių lentynose. Pasak Gintarės Kitovės, „Iki“ komunikacijos vadovės, pirmasis lietuviškas derlius pirkėjų būna be galo laukiamas, o šiemet juo pasimėgauti...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img