8.1 C
Šalčininkai
2024 / 05 / 13

Arbūzo dienos proga – internetą užvaldžiusių salotų receptas

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Arbūzas – vienas tų vaisių, kuriuo dažnai bandome atsigaivinti vasaros metu. Tačiau gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pastebi, kad arbūzas prisideda prie skysčių balanso reguliavimo per karščius. Be to, šis vaisius turi naudingų mineralų bei organizmui būtinų vitaminų. Todėl pasitinkant rugpjūčio 3-iąją, Tarptautinę arbūzo dieną, vertėtų pasigaminti interneto sensacija tapusių gaivių ir paprastų salotų, gardintų šiuo ryškiaspalviu vaisiu bei fetos sūriu, šviežiais agurkais ir kepintais riešutais. Be to, prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva dalijasi gudrybėmis, kaip išsirinkti saldžiausius ir kvapniausius arbūzus, tinkančius tiek desertams, tiek salotoms ar šaltoms sriuboms gaminti.

- Reklama -

Padeda palaikyti skysčių balansą

Arbūzai žmonių valgiaraštyje žinomi jau tūkstančius metų ir buvo skanaujami net senovės Egipte. Mūsų dienomis šie saldūs ir sultingi vaisiai ragaujami beveik visuose žemynuose, o daugiausiai jų užauginama Kinijoje, Turkijoje, Irane ir panašiuose regionuose, kur palankios oro sąlygos turėti arbūzų leidžia kone ištisus metus. Ir mūsų kraštuose kai kurie sodininkai bando užsiauginti arbūzų. Tiesa, dėl „didesnio lepumo“ pralenkti obuolių ar kitų mūsų sodo gėrybių arbūzai, deja, negali.

Gaivios arbūzo salotos su fetos sūriu, agurkais ir riešutais.

Įdomu tai, kad daugiau kaip 90 proc. arbūzo minkštimo sudaro vanduo. Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, tai viena, tačiau toli gražu ne vienintelė priežastis šiuos vaisius skanauti vasaros metu.

„Arbūzai – geras skysčių šaltinis, todėl jie puikiai tinka atsigaivinti karštomis vasaros dienomis ar po intensyvesnės fizinės treniruotės palaikyti tinkamą skysčių balansą organizme. Tačiau arbūzai svarbūs ir dėl juose esančių B grupės vitaminų, kurie taip pat prisideda prie energijos gaminimo. Dar šiuose vaisiuose randama vitamino C, magnio ir kalio. Be to, 100 g arbūzo turi maždaug 21 kaloriją, 4,5 g angliavandenių (0,5 g skaidulų), 0,4 g baltymų ir lygiai 0 g riebalų. Todėl skonio paįvairinimui tai tikrai puikus vaisius. Žinoma, arbūzai neturėtų sudaryti viso dienos vaisių, uogų ir daržovių dienos raciono ir nepakeis būtino išgerti vandens kiekio“, – primena gydytoja dietologė E. Gavelienė.

Gydytoja atkreipia dėmesį ir į tai, jog arbūzai pasižymi aukštu glikeminiu indeksu: „Šis vaisius gali didinti apetitą, sunkiau kontroliuoti sotumo jausmą. Todėl asmenys, sergantys cukriniu diabetu arba kontroliuojantys svorį, turėtų žinoti šią arbūzų savybę bei juos vartoti saikingiau.“

Arbūzus gydytoja dietologė rekomenduoja valgyti gerai prinokusius ir sako, kad ryškiai raudona spalva susijusi su jų sudėtyje esančiu fitocheminiu junginiu – likopenu: „Likopenas randamas ne tik arbūzuose, bet ir kituose raudonos spalvos vaisiuose bei daržovėse. Jis, kaip ir beta karotinas, skatina ląstelių regeneraciją, neutralizuoja laisvuosius radikalus, stiprina imuninę sistemą, palaiko širdies bei kraujagyslių sistemos sveikatą.“

- Reklama -

Saldų arbūzą padės atpažinti kelios gudrybės

Į mūsų šalies prekybos centrus arbūzai atkeliauja iš daugybės pasaulio kraštų: Ispanijos, Italijos, Maroko ar net Brazilijos plantacijų. Yra ir skirtingų rūšių arbūzų – ne tik įprastų raudonu minkštimu, bet ir geltonųjų bei besėklių. Pasak „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, renkantis šį vaisių atskirti išties saldų, kvapnų ir sultingą galima pasinaudojus keliomis gudrybėmis.

„Prinokusio arbūzo minkštimas visada bus ryškiai raudonas, o sėklos tamsiai rudos arba juodos. Tuo tarpu neprinokęs arbūzas turės balkšvų dryžių minkštime. Pernokusio arbūzo minkštimas atrodys sausokas, pernelyg miltingas, iš jo kris sėklos. Neperpjautas arbūzas turėtų būti lygus, tvirtas, simetriškos formos. Jeigu jis sunkokas, vadinasi, vandeningas ir sunokęs. Šviesi gelsva dėmė ant arbūzo šono taip pat reiškia, kad jis gerai prinokęs. Tamsiai žalios spalvos arbūzas viduje turėtų būti raudonesnis ir saldesnis“, – kokio arbūzo ieškoti ir kaip patikrinti jo kokybę pasakoja O. Suchočeva.

Namuose arbūzus geriausia laikyti šaldytuve. Taip net šilčiausiomis dienomis jie puikiai atgaivins, o norintiems sutaupyti ekspertė siūlo atkreipti dėmesį į specialias akcijas bei asmeninius lojalumo programos pasiūlymus, taikomus vaisiams: „Arbūzų ir kitų vaisių galima įsigyti pigiau, naudojantis „Mano Rimi“ programos asmeniniais pasiūlymais, kaupimu nuo išleistos sumos arba papildomomis nuolaidomis. Visus sutaupyti padedančius „Rimi“ pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse.“

Kviečiame pasigaminti vasariškas ir gaivias salotas su arbūzais, fetos sūriu, šviežiais agurkėliais bei kepintais riešutais.

Gaivios arbūzo salotos su fetos sūriu, agurkais ir riešutais

Salotoms reikės:

  • Saldaus ir sultingo arbūzo;
  • 150 g fetos sūrio;
  • 2–3 vnt. agurkų;
  • Saujos skrudintų kedro riešutų (galima naudoti ir lukštentas saulėgrąžas arba kitus pasirinktus riešutus);
  • Mėtos lapelių papuošimui.
  • Salotų padažui reikės:
  • 50 ml alyvuogių aliejaus;
  • 2 v. š. spaustų citrinos sulčių arba baltojo vyno acto;
  • 2 v. š. medaus;
  • 1 a. š. dižono garstyčių;
  • 1 v. š. vandens;
  • Pusės šaukštelio česnako granulių;
  • Druskos pagal skonį.

Gaminimo eiga:

Nulupkite ir supjaustykite kubeliais arbūzą ir agurkus. Sudėkite juos į didelį dubenį ir ant viršaus sutrupinkite fetos sūrį.

Pasigaminkite padažą ir juo apliekite salotas.

Viską gerai išmaišykite ir ant salotų viršaus užberkite skrudintus kedro riešutus. Salotas papuoškite šviežių mėtų lapeliais.

Skanaus!

- Reklama -
spot_img
spot_img

Astrologinė prognozė gegužės 12-ajai, sekmadieniui

AVINAS. Geriausiai šiandien seksis bendrauti su artimais žmonėmis įprastoje aplinkoje. Galite surengti namuose ar sodyboje nedidelę gurmanišką puotą savo artimiesiems, vaikams. JAUTIS. Neatsisakykite gauto pakvietimo, pasiūlymo apsilankyti pas draugus, kaimynus ar gimines. Jūs tikrai labai...

Astrologinė prognozė gegužės 11-ajai, šeštadieniui

AVINAS. Nederėtų rizikuoti nei reputacija, nei pinigais, kad ir kaip viliojamai nuskambėtų avantiūristinis pasiūlymas. Reformas namų ūkyje, asmeniniame gyvenime reikia vykdyti apgalvotai, tariantis bei derinant interesus su šeimos nariais. JAUTIS. Regis, neišvengsite nesusipratimų. Jūsų požiūris...

Astrologinė prognozė kitai savaitei

Astrologinė prognozė kitai savaitei, gegužės 13–19 dienoms. AVINAS Savaitės pradžia provokuos avantiūroms, rizikai, tiek susijusiai su meile, tiek su pirkimais-pardavimais bei verslais. Gali būti smagu, o gal šį kartą avantiūrizmas išeis ir į naudą. Seksis visuomeninėje...

Įsigiję pigiau vištienos „Rimi“, pasiruošite kepsnelių „Eurovizijos“ vakarui: pirštus apsilaižys visa draugų kompanija

Šeštadienį lauksite svečių „Eurovizijos“ vakarui ir nežinote, ką greitai, skaniai bei pigiai paruošti? Pamarinavę vištienos šlauneles su citrinos žievele, aromatingais kepsneliais mėgausitės vos po pusvalandžio. Šis patiekalas atsieis itin pigiai: ingredientų sąrašas trumpas, paruošimas...

Šeimos gydytoja papasakojo, kokių klaidų nedaryti, norint sėkmingai mesti svorį

Sparčiai šylant, orams nemaža dalis žmonių pradeda intensyviai ruoštis vasaros sezonui ir daugiau dėmesio skiria savo kūno linijoms. Tiesa, net pradėjus aktyviau sportuoti ir riboti tam tikrų maisto produktų kiekį, ne visada gali pavykti...

Pristatė Lietuvoje kelionę pradėjusį vėžio „konsultacijų kabinetą“: net 40 proc. vėžio atvejų galima išvengti

Onkologinių susirgimų tikimybė visuomenę vis dar itin gąsdina, o apie prevencines programas ir šiuolaikinį gydymą gyventojai žino nepakankamai. Todėl Europos Sąjungos (ES) kovos su vėžiu misijos turas pradėjo kelionę Vilniuje – „konsultacijų kabinete“ žiniomis...

Spalvomis, kvapais ir skoniais užburiantis Tunisas – dykumų oazės ir balto smėlio paplūdimiai nukels...

Krištolo skaidrumo Viduržemio jūros skalaujami ir palmėmis nusėti balto smėlio paplūdimiai ne vieną keliautoją atvilioja į egzotiškąjį Tunisą, kone kiekviename žingsnyje stebinantį ryškiais kontrastais. Afrikos spalvų, kvapų bei skonių pripildytos kelionės akimirkos dar ilgai...

ORAI: Penktadienio dieną daug kur palis, vyraus nedidelis lietus

Penktadienio dieną daug kur palis, vyraus nedidelis lietus. Vėjas vakarų, šiaurės vakarų, 8–13 m/s. Aukščiausia temperatūra 11–16 laipsnių šilumos. Šeštadienį lietaus tikimybė maža. Vėjas šiaurės vakarų, šiaurės, naktį 5–10 m/s, dieną 8–13 m/s. Temperatūra naktį...

Gegužės 10-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO (Buhalterių diena)

Gegužės 10-oji – Buhalterių diena. Gegužės dešimtoji, penktadienis – 130-oji metų diena (penktoji 19-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 234 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Bertolda, Bertoldas, Putinas, Sangailė, Viktorina; rytoj: Dalius, Mamerta, Mamertas, Mamertina,...

Astrologinė prognozė gegužės 10-ajai, penktadieniui

AVINAS. Šiandien nemažai bendrausite, tačiau kai kurie pokalbiai virs ginčais ir ims varginti. Gali atsirasti techninių, transportavimo, prekybinių rūpesčių. Viską nesunkiai sutvarkysite ir išspręsite, jei tik nesinervinsite ir nenuleisite rankų. JAUTIS. Diena bus kupina piniginių,...

Baigėsi išankstinis balsavimas prezidento rinkimuose: sulaukta beveik 170 tūkst. rinkėjų

Vyriausioji rinkimų komisija (VRK) skelbia, kad, per tris išankstinio balsavimo dienas rinkdami Prezidentą ir spręsdami referendume dėl pilietybės išsaugojimo iš viso balsavo beveik 170 tūkstančių rinkėjų. Preliminariais VRK duomenimis, rinkėjų aktyvumas pasiekė 7,1 proc. nuo...

„Rimi“ naujovė taromatuose: padės neprarasti nė vieno cento už grąžintą tarą

„Rimi“ pirkėjai nuo šiol galės pasirinkti, kaip jie nori susigrąžinti pinigus už depozitinę tarą. Iki šiol sugrąžinę depozitą, pirkėjai gaudavo popierinį kvitą, kurį galėdavo išleisti apsipirkdami „Rimi“, arba susigrąžindami kvite nurodytą sumą „Rimi“ kasose....

Lietuvoje surengtos HIMARS kovinio šaudymo pratybos: paleisti šoviniai į taikinius Baltijos jūroje

Ketvirtadienio popietę prasidėjo Lietuvos ir JAV kariuomenių kovinio šaudymo pratybos „Neatidėliotinas atsakas 2024“. Jų metu į Baltijos jūrą šaudoma iš reaktyvinės salvinės ugnies sistemos HIMARS. Tokios pratybos Lietuvoje vykdomos pirmą kartą. Pratybos vyksta Kairiuose, Klaipėdoje rajone, esančiame Brigados generolo Povilo Plechavičiaus...

Kas laimės šį savaitgalį? „Iki“ nuolaidiškėse pasiseks visiems: TOP 3 greitos idėjos užkandžiui, pietums...

Ir šeštadienį, ir sekmadienį teks rinktis, kam skirti savo balsą. Tačiau svarstyti, ką skanaus ir nebrangaus pasiruošti belaukiant rezultatų, nereikės. „Iki“ nuo ketvirtadienio kviečia į tradicines „Nuolaidiškes“ – pažėrė aibę gerų pasiūlymų ir siūlo...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img